新鲜小河虾怎么做给宝宝吃-新鲜小河虾的做法大全
小河虾是一种营养丰富的海鲜食材,富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,非常适合宝宝食用。下面介绍几种适合宝宝食用的新鲜小河虾的做法。
1. 清蒸小河虾
材料:新鲜小河虾、葱姜蒜、盐、料酒。
步骤:
1. 将小河虾洗净,去掉虾须和虾壳。
2. 锅中加入适量水,放入葱姜蒜和料酒,烧开。
3. 将小河虾放入蒸锅中,撒上适量盐。
4. 将蒸锅放入锅中,蒸10分钟左右,至小河虾变红熟透即可。
5. 取出小河虾,装盘即可。
2. 红烧小河虾
材料:新鲜小河虾、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、白糖、盐。
步骤:
1. 将小河虾洗净,去掉虾须和虾壳。
2. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜炒香。
3. 将小河虾放入锅中翻炒片刻。
4. 加入适量生抽、老抽和料酒,翻炒均匀。
5. 加入适量白糖和盐,翻炒均匀。
6. 加入适量水,煮开后转小火炖煮10分钟左右,至小河虾入味即可。
3. 小河虾炒饭
材料:新鲜小河虾、米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、盐、生抽。
步骤:
1. 将小河虾洗净,去掉虾须和虾壳。
2. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜炒香。
3. 将小河虾放入锅中翻炒片刻。
4. 加入适量胡萝卜和豌豆,翻炒均匀。
5. 加入适量盐和生抽,翻炒均匀。
6. 加入煮熟的米饭,翻炒均匀。
7. 打入鸡蛋,翻炒均匀,至鸡蛋熟透即可。
4. 小河虾汤
材料:新鲜小河虾、葱姜蒜、盐、料酒、清汤。
步骤:
1. 将小河虾洗净,去掉虾须和虾壳。
2. 锅中加入适量水,放入葱姜蒜和料酒,烧开。
3. 将小河虾放入锅中煮熟。
4. 取出小河虾,将清汤倒入锅中,加入适量盐调味。
5. 将小河虾放入汤中,煮开后转小火炖煮10分钟左右。
6. 取出小河虾,装盘即可。
以上就是几种适合宝宝食用的新鲜小河虾的做法,可以根据宝宝的口味和年龄适当调整调料的用量。同时,食用小河虾时要注意去除虾线,以免影响口感和消化。另外,新鲜小河虾最好在购买后尽快食用,以保证口感和营养价值。