1、用料：方块燕窝盏1盏、红枣15颗、红糖1小方块、纯净水200克。 2、炖燕窝的做法：纯净水泡发两小时，然后挑里面的毛，挑干净在换纯净水泡一个小时，炖盅隔水蒸30分钟（不加水在里面），加入准备好的红糖、红枣、枸杞，然后再蒸20分钟，倒入碗里即可食用！