家庭版酸辣米线的做法 家庭版酸辣米线怎么做

美食推荐2023-03-12 21:15:02佚名

家庭版酸辣米线的做法 家庭版酸辣米线怎么做

步骤1

食材:米线100克、金针菇50克、姜2克、大蒜2瓣、小葱1根、泡椒5个。调味料:食用油5克、盐1克、豆瓣酱2克、生抽2克、醋3克。

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步骤2

姜切末。

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步骤3

大蒜切末。

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步骤4

小葱切葱花。

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步骤5

泡椒切碎。

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步骤6

米线用温水泡软。

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步骤7

金针菇撕成小朵。

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步骤8

炒锅中油温5成热时,下入姜丝、蒜末、泡椒爆香,加入豆瓣酱炒出辣油。放入金针菇炒软,加入生抽、盐、醋炒匀,加入适量清水煮沸。

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步骤9

放入米线煮5分钟,出锅撒上葱花即可。

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