猪蹄炖花生米的做法 猪蹄炖花生米怎么做

美食推荐2023-03-12 21:15:23佚名

猪蹄炖花生米的做法 猪蹄炖花生米怎么做

步骤1

食材:猪蹄500克、花生米200克、小葱4根、姜5克、花椒1克。调味料:料酒3克、盐3克、鸡精1克。

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步骤2

猪蹄剁块,冷水入锅,放入料酒、花椒,煮5分钟,捞出。

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步骤3

小葱3根打葱结。

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步骤4

1根切葱花。

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步骤5

姜切片。

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步骤6

砂锅中放入适量清水,放入猪蹄、花生米、姜片、葱结,大火煮沸转小火慢炖2小时,放入盐、鸡精调味,出锅撒上葱花即可。

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