葱爆羊肉的家常做法 葱爆羊肉的家常做法步骤

美食推荐2023-12-07 19:15:43仍凌晴

葱爆羊肉的家常做法 葱爆羊肉的家常做法步骤

葱爆羊肉的家常做法

葱爆羊肉是一道美味可口的家常菜,它的制作过程简单,口感鲜嫩,香气扑鼻。下面就让我们一起来学习一下葱爆羊肉的家常做法步骤。

材料准备

1. 羊肉:500克

2. 葱:适量

3. 姜:适量

4. 大蒜:适量

5. 料酒:适量

6. 生抽:适量

7. 盐:适量

8. 白胡椒粉:适量

9. 食用油:适量

步骤一:准备羊肉

1. 将羊肉切成薄片,然后用刀背拍松。

2. 将羊肉放入碗中,加入适量的料酒、生抽、盐和白胡椒粉,搅拌均匀,腌制15分钟。

步骤二:准备葱姜蒜

1. 葱切成葱花,姜切成姜片,大蒜切成蒜末。

2. 将葱花、姜片和蒜末分别放入碗中备用。

步骤三:炒制葱爆羊肉

1. 热锅冷油,将锅加热至中火,倒入适量的食用油。

2. 待油热后,将腌制好的羊肉放入锅中煸炒,炒至变色。

3. 将葱花、姜片和蒜末一起放入锅中,继续翻炒均匀。

4. 加入适量的盐和白胡椒粉,继续翻炒均匀。

5. 最后加入适量的生抽,翻炒均匀后即可出锅。

步骤四:装盘享用

将炒好的葱爆羊肉装盘,可以根据个人口味加入适量的葱花作为装饰。葱爆羊肉香气扑鼻,口感鲜嫩,是一道美味可口的家常菜。搭配米饭或面食一起食用,更加美味可口。

以上就是葱爆羊肉的家常做法步骤,希望对您有所帮助,祝您做菜愉快,美食享用!

本文标签: 葱爆羊肉  适量  

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