一、《劳动合同法》签订的期限和处罚是什么?

《劳动合同法》签订的期限是用工之日起一个月时间。如果没有签订劳动合同的情况之下，那么需要支付双倍的工资。劳动合同工资怎么约定应当是根据双方当事人协商一致的内容来进行确定的。劳动合同中工资数额按双方约定如实填写。如果工资分为基本工资、岗位工资等，为避免发生纠纷，应该一一写明。

如果劳动合同中对于工资数额未做详细的约定，双方可以补充签订薪资确认单或薪资构成协议，作为劳动合同的补充与劳动合同有同样的效力。

《劳动合同法》第十六条　劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效。 劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。

第十七条　劳动合同应当具备以下条款：

(一)用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人;

(二)劳动者的姓名、住址和居民身份证或者其他有效身份证件号码;

(三)劳动合同期限;

(四)工作内容和工作地点;

(五)工作时间和休息休假;

(六)劳动报酬;

(七)社会保险;

(八)劳动保护、劳动条件和职业危害防护;

(九)法律、法规规定应当纳入劳动合同的其他事项。

劳动合同除前款规定的必备条款外，用人单位与劳动者可以约定试用期、培训、保守秘密、补充保险和福利待遇等其他事项。

二、 正常离职不发工资怎么办?

1、先和公司协商。不行的话就投诉最简单的方法是电话投诉到当地劳动执法监察大队，他们会依据《劳动保障监察条例》依法对用人单位进行监督检查，并责令其支付拖欠的工资。最有效的是直接到当地劳动行政部门申请劳动仲裁(不收费，不用律师)，通过劳动仲裁下达的裁决书，向单位索赔，如果还不赔，可申请法院强制执行。

2、可以到当地人力资源网站进行投诉，也可以到市长信箱什么的。

3、到当地劳动局进行投诉。

在我们的现实生活当中，现在签订了劳动合同就可以认定为双方是存在着事实上的一种劳动关系，因此如果发生一些纠纷的话，可以依据双方当事人所签订的劳动合同当中的条款来进行解决，而目前如果不签订劳动合同的话，就是属于单位方面存在过错。