一、工作三年未签劳动合同未交保险怎么处理?

没交社保没签劳动合同的单位违反法律的，员工书面提出离职后可以立即走人，除要求单位支付工资、押金外，还可主张经济补偿金、上班第二个月以后的双倍工资、补缴社保等。然后申请劳动仲裁，从离职开始算，劳动仲裁时效为一年。

单位未在劳动者入职一个月内与其签订劳动合同属于违法。单位未缴纳社保属于违法。劳动者可以以单位未缴纳社保为由向单位提出解除劳动合同，单位应当按照满3年不满3.5年的工龄支付3.5个月工资的经济补偿金，如果是满3.5年不满4年就是4个月工资的经济补偿金。同时单位应当补缴社保。

建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。

二、未签订劳动合同有哪些风险?

1、未签合同，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。因此企业在解除劳动关系时应支付双倍工资。若未支付，职工可申请劳动仲裁。

2、若签了合同，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。员工辞职需提前30日通知企业。劳动者违反本法规定解除劳动合同，或者违反劳动合同中约定的保密义务或者竞业限制，给用人单位造成损失的，应当承担赔偿责任。劳动者辞职可能会承担赔偿责任;如果没签合同，劳动者可随时解除关系，不用承担赔偿责任。这样一来企业对劳动者的约束力就变弱了。

3、未签合同能引起无固定期限劳动合同的成立。用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。这对企业是不利的。

4、单位不能以试用不合格为由辞退职工。劳动者在试用期间被证明不符合录用条件的，用人单位可以解除劳动合同。因此签了合同约定了试用期，企业就能在试用期内以不符合录用条件为由随时辞退职工且不用支付经济补偿金。而未签合同就不存在试用期的问题，辞退职工就必须给付经济补偿金。

5、未签合同依然不能免除为劳动者缴纳各项社保费的义务。法律规定只要劳动关系存在，企业就应履行《劳动法》规定的各项义务。若不履行，劳动者可向劳动监察部门投诉。

工作三年，没有签订劳动合同，没有缴纳社保是违法行为，劳动者可以去投诉。不签劳动合同用人单位面临支付双倍工资的风险，还可能引发签订无固定期限劳动合同。不签劳动合同，用人单位不能以试用期不合格为理由，辞退员工，也不能免除单位为员工缴纳社保的义务。