一、单方违约合同纠纷处理办法

签订合同后单方面违约，如果当事人约定了违约金可以要求对方支付违约金，如果没有约定可以要求对方赔偿你的损失，损失赔偿额应当相当于因违约所造成的损失，包括合同履行后可以获得的利益，但不得超过违反合同一方订立合同时预见到或者应当预见到的因违反合同可能造成的损失。

根据《中华人民共和国民法典》第五百七十八条（预期违约责任）：当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行合同义务的，对方可以在履行期限届满前请求其承担违约责任。

根据《中华人民共和国民法典》第五百八十四条（损害赔偿范围）：当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定，造成对方损失的，损失赔偿额应当相当于因违约所造成的损失，包括合同履行后可以获得的利益;但是，不得超过违约一方订立合同时预见到或者应当预见到的因违约可能造成的损失。

二、合同违约金是百分之几

合同对违约金作了原则性规定，且有关条例规定了违约金比例，适用法定违约金。在此情况下，由于合同的内容、违约的性质、程度的不同，确定违约金的方法与数额也有所不同。

1.明确规定了违约金比例的，即可按照该比例直接计算出违约金的数额。

2.只规定了违约金一定比例范围。这需要通过受理案件的人民法院或合同仲裁机关确定一定的比例，才能计算出违约金的数额。

根据公平原则和诚实信用原则予以衡量，并作出裁决。当事人约定的违约金不得超过造成实际损失的30%。另外，定金的数额由当事人约定，但不得超过主合同标的额的20%。

根据《中华人民共和国民法典》第五百八十五条规定：当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加;约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。当事人就迟延履行约定违约金的，违约方支付违约金后，还应当履行债务。

综上，如果签订合同后单方面毁约的，一般约定了违约金的可以要求对方支付违约金，如果没有约定的也可以要求对方赔偿损失。合同对违约金作了原则性规定，且有关条例规定了违约金比例，适用法定违约金。