1、波棱是一个汉语词语，读音是bō léng，是指菠菜。

2、亦作“波棱”。菜名。即菠菜。《新唐书·西域传上·泥婆罗》：“﹝泥婆罗﹞遣使入献波稜、酢菜、浑提葱。”宋 高承 《事物纪原·草木花果·波棱》：“《刘公嘉话録》曰：波棱菜，西国有僧将其子来。韦绚云：岂非颇陵国来，语讹为波棱也。”清 沈涛 《交翠轩笔记》卷四：“行李隔绝而腹中枵然，询诸驿吏，唯有波稜与米尔，即取以为糜。”

3、波浪。刘半农《回声》诗：“那里的海，无量数的波棱，纵着，横着，铺着，迭着，翻着，滚着……”