1、杂交水稻是指选用两个在遗传上有一定的差异，同时优良性状又能相互补充的水稻品种进行杂交，生产出具有杂种优势的第一代杂交种，也就是杂交水稻。

2、一般杂交水稻仅指由两个遗传背景相同的不育系和恢复系杂交后所形成的第一代杂交种。