紫河车是属于中药的一种，很多人知道紫河车可以当做中药药材来食用，却不知道紫河车可以煲汤，并且它的营养价值极高，那么紫河车怎么煲汤呢？当然要以紫河车为原料，然后再加入一些自己比较喜欢吃的蔬菜或者肉类，接下来让我们一起来了解一下紫河车怎么煲汤呢？希望大家都能够学会。

性味：甘、咸、温、无毒。

归经：入肝、脾、肾。

功效：养血，益气，补精，滋肾。

主治：虚劳气血两亏，骨蒸赢瘦，劳咳吐血，神志恍惚，梦遗泄精，男子精衰，妇人不孕，习惯性流产。

说明：胎盘药名紫河车，有滋补气血，益肾助孕之作用。服法：取健康无病产妇之新鲜胎盘，洗净恶血，蒸熟或炖熟食之。胎盘因其含有多种激素，可以促进乳腺、卵巢、子宫和女性生殖器官的发育，对于子吕发育不良、子宫萎缩、机能性无月经、子宫肌炎、子宫出血、乳少、产后垂体前叶功能减退均有治疗作用。

禁忌：凡有实邪者忌食。

验方参考：

1、胎盘一个，洗净炖食，治肺肾虚咳嗽。

2、胎盘一个，洗净煮熟，连汤分数次食之，或焙干研末，每服10克，治虚喘、经闭。

3、胎盘一个，洗净，用瓦焙干研细末，每次服5克，黄酒送服，一日三次，治肺结核、产妇乳少。

4、胎盘一个，同猪肉煮烂食之，治产妇乳少。

5、胎盘一个，焙干研末，用朱砂10克和匀，每服15克，治癫痫而身体虚弱。

6、胎盘放上慢火焙干研末，面糊为丸，每次3克，早晚用开水送服，治小儿遗尿。

7、冬虫夏草蒸胎盘：新鲜胎盘一个，洗净血水并切块，冬虫夏草10-20克，油盐、清水适量，蒸熟食用。有补元气，益肺肾，滋阴止咳作用。适用于肺结核盗汗，阳痿遗精，支气管哮喘，老年人或病后体虚，气血不足喘咳等症。

紫河车炖鸡的做法

将紫河车洗净，烘干，研细粉：鸡宰杀后洗净，姜切片，葱切段。把鸡身上抹上盐，放入炖锅内，加入紫河车粉、姜、葱和清水(约1500毫升)，置大火上烧沸，再用小火炖煮1小时即成。

服法：当菜佐餐，随意食用。

功效：温补心肾，宣痹通阳。

主治：心阳不足型冠心病。

说明：紫河车即胎盘，其味甘、咸，性温，传统作为大补气血、双补阴阳、补肾填精、延缓衰老之药。现代药理研究认为，胎盘具有抗衰老功能，有助于病人提高各种生理功能，对于改善早衰病人的血压和耗氧量、提高卵磷脂与胆固醇的比值、改善性功能，都有一定效果，能够扩张血管、改善血液循环、降低血压，对隐性冠心病可见症状改善和缺血性心电图改善都有明显作用，尤可用于预防老年心血管病变。合以鸡肉补气益血，其补益之力大增。冠心病患者可少量长期服用，具有良好的保健功效。

对于紫河车怎么煲汤这个问题并不难解答，关键看你是否能够用心去发现，另外在煲汤的过程中，一定要注意煲汤的时间和火候的大小，对这些只有更加熟悉，才能够保证煲出来的汤能够达到最理想的效果，并且也能够让自己更加满意。