绿豆是一种很常见的豆类。炎炎夏日大家应该都会经常熬绿豆粥喝吧！众所周知，绿豆是降温消暑去火的法宝。平平凡凡的豆子却又很多人钟爱于它。绿豆不但能清热还能解毒。绿豆有很神奇的功效想不想知道呢？快开一起看看吧！

1、绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。

2、绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴；由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排清体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效

3.从中医的角度看，寒症的人也不要多喝。还有那些正在进行冬病夏治、正在吃中药的人也不要多喝。 绿豆汤能解毒 绿豆汤最适宜夏天饮用，由于夏天属梅雨季节，暑湿比较大，而绿豆有解湿热气功效，因此比较干燥的春、秋、冬季节不适宜常饮用。

大家一定想不到这么平凡的东西有这么多的神奇功效吧！看似平淡无奇却给人们带来了很多益处。绿豆汤是夏季清热解暑的神器，正因为如此所以体寒的人不宜多喝哦！寒冷的季节也不适宜常引用。以上就是喝绿豆粥的作用，快快收藏起来吧！