泄肝火食物有哪些？说起肝火。日常生活当中不乏肝火旺盛的人，往往会引起口腔疾病，口干舌燥，咽喉肿痛，这些都是肝火旺盛，而导致的，那么我们要及时的去处理，不然还会引发一些其他的疾病，泻肝火的食物有很多，下面就让我们一起来了解一下，去肝火的食物都有哪些呢！

1.清肝火的水果

荸荠：其性微寒，果汁丰富，凡热病后余热未净的心烦口渴、口舌生疮、便干尿黄等有肝火者都非常适宜食用。

柚子、梨：性寒味微酸，除能清热外，其特点是能清润肺系，对于肺热咳嗽吐黄痰，咽干而痛等有肝火者极适宜。

2.清肝火的蔬菜

百合：性平微寒，具有清热润肺滋肝功效，对热病后余热未清，咽喉肿痛，心烦口渴诸症均有疗效。

苦瓜：性大凉，味苦，泻六经实火，是一味苦寒清热食品。

莲藕：性平寒，最好生食或捣汁，功效是清热生津、滋肝润肺，若与梨汁和匀同服其效更佳。

茭白：性寒凉适合心经有热、心烦口渴、便干尿黄症状者食用，具有清热解毒的功效。

莴笋：性微寒质地脆嫩、水分多，功效特点为清热、顺气、化痰。适合肝肺有热者食用。

茄子：性寒凉，可以清热解毒，食用时不要用油烧的方法烹饪，可以采用蒸茄子的方法。

芹菜：性寒凉，能去肝火解肺胃郁热，肝火旺者常食有益。

白菜：性微寒，有清热除烦，利二便的作用。

3.有肝火者多喝些绿豆汤或绿豆稀饭，绿豆性寒味甘，能清凉解毒，清热解烦，对脾气暴躁、心烦意乱者最为适宜。

4.菊花粥秋季霜降前，将菊花采摘去蒂，烘干或蒸后晒干，或阴干，然后磨粉备用。先以粳米100ml，加水如常法煮粥，待粥将成时，调入菊花末10-15g，稍煮一、二沸即可。

5.芹菜粥新鲜芹菜60g(切碎)，粳米100g，放砂锅内，加水如常法煮粥，每日早晚温热服食。应现煮现吃，不宜久放。

以上就是泻肝火的食物。我们都知道不同的食物可以发挥不同的功效，那么日常生活当中为了大家的身体健康，建议大家根据自己的身体体质来选择适合自己的什么？所以我们有必要去了解一些食物的功效和作用？这样才能够选择适合自己的食物。