银耳小米粥的做法 你知道吗

it科技2023-04-23 19:02:39无忧百科

银耳小米粥的做法 你知道吗

银耳小米粥可以说是非常美味的一种种类,对于身体也有着很多的帮助,能够帮助预防出现大脖子疾病,也能够缓解自身所出现的咽喉肿痛症状。银耳小米粥的作用如此多,那么他的做法是怎么样呢?就来看一下银耳小米粥的做法是怎么样的吧?

小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效,可以使虚寒的体质得到调养,帮助恢复体力。除含有丰富的营养成分外,小米中色氨酸含量为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用。 在医药上,银耳是一种用途广泛,药效显着的中药。我国历代的医学家都认为银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳牌次、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年、益寿”之功,银耳小米粥的做法:

1、先做好准备工作,银耳泡发后去蒂掰成小朵,小米洗净用清水浸泡1小时。枸杞用温水洗净。

2、银耳倒入锅里,添加清水,大火煮开后,放小米再次煮开后,转校火,熬至米烂

3、米烂银耳也软糯了,这时加入枸杞和冰糖,继续煮到冰糖化开即可

小贴士:

一定要先烧开水然后放入小米,先煮开,然后用小火熬

加入食用碱可以帮助消化

增加粘稠度,也更容易熬熟

小米粥营养丰富,有“代参汤”之美称。小米与枸杞搭配煮成枸杞小米粥,则滋补养身功效更强,能防治消化不良,防止反胃、呕吐,而且还具有滋阴养血的功效。

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