南瓜粥在生活中是很常见的，也有不少人都很喜欢吃南瓜粥这种食物的。但是有不少人都觉得南瓜粥的口感是很单一的，这就需要我们添加一些东西来丰富粥品的口感的。常见的做法就是做成牛奶南瓜粥。有不少人都是吃过但是没有做过的。这就需要我们大家详细的认识一下了。那么到底牛奶南瓜粥的做法是什么样的？下面我们就来看看小编是怎么样解答这一问题的吧。

难度：配菜(中级)

时间：10-30分钟

一、材料：

主料 ：南瓜 牛奶

二、牛奶南瓜粥的制作步骤

1、将南瓜皮清洗干净，对半切开，去瓤。用保鲜膜包好，放入微波炉中，中高火六分钟;(有人说用微波炉加热会干，记得包上保鲜膜就不会干了，正合适)

2、将南瓜从微波炉中取出，挖出南瓜肉，用勺子碾碎成泥(这一步也可以用搅拌机来完成)，南瓜皮去掉不要;

3、南瓜泥中倒入牛奶适量，放入锅中小火加热，期间不断搅拌，防止粘锅，搅拌至浓稠合适即可。(我今天用的是嫩南瓜，不如老南瓜甜，所以做南瓜粥时候，要适量放一些糖，如果是老南瓜，本身已经很甜了，不必放糖也可。)

了解了牛奶南瓜粥的做法以后，我们还是没有真正意义上的学会做牛奶南瓜粥这种食物的。我们要想真正意义上的学会这种食物的话，我们首先要亲自动手做一下这种食物才行。我们刚开始做的时候难免会有失败的，但是多做几次以后一定会做出美味的牛奶南瓜粥的。