我们经常会喝到小米粥，小米胡萝卜粥怎么做才能做到位呢，又能美味。现在首先要给大家说一下关于要准备的食材。小米，胡萝卜是必不可少的东西。有的人喜欢吃甜的，有的人喜欢吃咸的，所以根据不同的口味可以调制调料。比如想吃咸的可以放一些香葱了，虾米等，调制出不一样的美味来。这个可以根据自己的口味制作。不过前提是准备好调料和自己想吃什么想好。

第一种做法：

1.小米淘洗干净

2.胡萝卜洗干净擦成丝，再切成小丁

3.小米和胡萝卜片一起放入锅中，添适量水

4.按下开关煮上约半个小时至熟，即可食用。

第二种做法：

1.准备材料

2.制作过程：大米和小米加适量水放高压锅30分钟先熬着，在熬白米粥的同时，准备好材料，把所有佐料切丁，依次加盐炒炒香，等白米粥熬好加入炒好的佐料再煮10分钟，吃的时候再加脆皮，特好吃！

第三种做法：

1.米饭，白菜心，胡萝卜，香葱，明虾取出备用

2.锅里加水倒入米饭煮

3.利用煮饭的时间，将胡萝卜和白菜心切细丝儿，香葱切段儿，明虾剥去外壳剔除虾线切丁备用虾仁

4.米饭煮开后，放入胡萝卜同煮

5.煮至胡萝卜熟了倒入白菜心煮

6.白菜心断生倒入虾仁搅拌均匀，加入调味料调味即可

7.装碗，撒上香葱即可

每一种粥的做法不一样，味道也不一样，所以可以根据自己的口感来做这些粥。做粥就是一个很细心的过程，每一步都需要耐心的等待。火候一定不能太大了否则就会出现糊了的现象。所以大家一定要小心谨慎的做粥，火候调整到一定的范围，用中小火熬粥就好了。