茶树菇丝瓜汤，是我们日常生活中比较常见的汤，相信大家都喝过吧！是不是感觉很美味呢？而且在这个季节是最适合喝汤的了，所以，就为大家介绍茶树菇丝瓜汤的做法了，如果你不会做茶树菇丝瓜汤，如果你想要做茶树菇丝瓜汤，那就赶快来看看我为大家介绍的吧！

主料： 丝瓜500克 茶树菇200克

调料： 盐3克 黄酒10克 植物油15克 淀粉(玉米)10克 味精2克

2 茶树菇丝瓜汤做法

1.先将丝瓜削去皮，再一剖两半，切条

2.茶树菇菇去根，用冷水洗净，捞出沥干

3.在锅内放入植物油，烧至三成热，放入丝瓜，炒至变色收缩，盛出沥油

4.另取汤锅倒入鲜汤，放入丝瓜、鲜茶树菇、黄酒、盐，用大火烧开

5.改小火焖至鲜茶树菇熟软再转大火，用水淀粉勾薄芡，加味精调味即可.

健康提示

1.此汤有祛暑清心、凉血解毒、通络行血、利肠下乳、补脾开胃等作用.

2.此汤色泽诱人，口感鲜嫩，润滑.

茶树菇 又名茶薪菇，柱壮田头菇，杨树菇，柳松菇，欧洲人称杨鳞耳，日本人称柳松茸。是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害的高档珍稀食用菌。茶树菇，原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。

相信大家在看过上文之后，也已经知道了茶树菇丝瓜汤的做法是什么了吧！茶树菇丝瓜汤的做法非常的简单，而且茶树菇丝瓜汤的营养非常的丰富，经常喝可以增强体质，增强免疫力，对人体真的有非常多的好处哦，相信你一定会喜欢的。