红豆是天然的五谷杂粮食材，平时的时候红豆及适合小孩子食用，有时候很多产妇和孕妇食用，对于当做宝宝的食谱来说也是不错的选择，红豆当中属于五谷杂粮当中的一种，香甜红豆粥的做法，既好喝营养价值丰富，虽说看起来非常简单，可是这做法当中却有很大的学问，我们来为大家介绍一下该如何制作？

食物原料：

紫米100克、红小豆50克。白糖适量。

制作方法：

1、红小豆洗净，用清水浸泡1小时，捞出，沥干水分;紫米洗净，沥干水分。

2、锅置火上，加入适量清水、红小豆和紫米，大火煮沸后，转小火45分钟熬至粥黏稠，加白糖调味即可。

食谱类别：

2岁宝宝食谱

袋鼠妈妈营养经：

紫米：含丰富的铁质、淀粉、蛋白质，是营养价值很高的补品，具有和中健脾、补益气血的功能。

红豆粥当中的营养价值高，而且这一道香甜红豆粥的做法，非常的丰富，只需要加入淀粉和蛋白质，同时又可以起到补血补气的作用，红豆可以和紫米一起搭配，同时我们在做粥的时候，最好选用砂锅或者是高压锅。