把海带和萝卜炖成汤来吃，同时加上相应的调味品，这种吃法非常健康，营养价值也非常高，几乎所有人都可以享用这道美食，值得一提的是，所有人都可以在自己家里做这道汤。

一、海带萝卜汤做法一

用料海带150克，白萝卜300克，鸡肉丝适量，大头菜半个，酒50毫升，盐、胡椒、酱油、醋各少许。

制法：将白萝卜去皮，切成片。将大头菜去皮，切成块状。将海带切成细片。将白萝卜、大头菜、海带放入锅内，加盐同煮汤，在汤中加少许醋，再加鸡肉丝、胡椒、酒、酱油即成。

用法：喝饮其汤。

注释：海带不但对预防甲状腺肿大和维持其正常功能大有益处，还有降低血脂、降低血压的作用；白萝卜有健胃消食、止咳化痰、顺气利尿的功能。二药合用，可治疗甲状腺肿、支气管炎等疾病。

适应症：瘿瘤，结核，咳嗽，痰多，水肿。

二、做法二

功效：

凡贪食肉类、面类及糕点过多而不消化的人群，可吃萝卜消积滞及清理肠胃。

原料：

山楂10个，海带100克，桂花10克，姜5片，萝卜300克。

做法：

把萝卜削皮切成小块，锅中的1500毫升水大火煮沸后先放萝卜、海带、姜片，待水再度滚时转成小火，直到萝卜、海带煮熟烂，最后加入用纱布包着的其他原料，再煮15分钟即可。每次午晚餐前先喝汤吃料，也可直接当减肥点心食用。

三、白萝卜海带汤/更多做法

1.准备所需材料。

2.白萝卜去皮洗净切成片状，海带切成小块。

3.锅内加入清水烧开，加入姜片。

4.再加入海带煮5分钟。

5.加入白萝卜。

6.然后盖上盖子，煮至萝卜变软。

7.再加入适量的盐和香菇粉。

8.最后加入小葱即可出锅。