萝卜瘦肉粥是我们经常食用的一种粥,我们可能每天晚上都会做一个粥,每天喝粥对于我们的胃是非常有好处的,但是对于粥类的选择也需要引起高度注意,我们应该选择那些更有营养的粥类,可能大家对于萝卜瘦肉粥的做法还没有一个清晰的认识,下面就让我们一起了解一下萝卜瘦肉粥的做法吧。
做法一:
1.将大米用搅拌机打干粉的工具打成米碎,这么做一是为了使粥更粘稠,二是可以节省煲粥的时间。这样煲出的粥会更细腻绵绸
2.在锅中放入清水烧开,清水和米的比例可以根据口味调整。
3.在开水中加入米碎,用勺子搅拌防止粘锅;肉馅中加入等量的水搅匀,这样稀释过的肉馅放入粥中不会结块,胡萝卜切成细末。
4.将稀释过的肉馅和胡萝卜末放入粥中一起煮开,转小火将粥熬至粘稠即可。
做法二:
在锅中放入清水烧开,清水和米的比例可以根据口味调整,在熬粥的这段时间,把胡萝卜切成小碎丁,油烧至7分热将胡萝卜小碎丁倒入锅里翻炒,又太热破坏胡萝卜素的营养成分。因为胡萝卜素是脂溶性的,过油后的胡萝卜素容易被人体吸收。胡萝卜将油吸收后关火。肉也切成小肉丝或小肉粒,在粥煮了20-30分钟时,将处理好的肉与胡萝卜放入粥中,在熬煮10-15分钟就差不多了
喜欢咸一点 就加点盐 自己调味
做法三:
米洗净后倒入炖盅内,放入适量水。
.香菇切丁备用。
瘦肉切好备用。
鸡爪一只切成三块。
把香菇倒入炖盅内。
把瘦肉放入炖盅内。
加入鸡爪也到炖盅内。
放入适量姜丝。
炖盅插电选择三小时。
三小时后打开已经很烂了,加盐调味。
加入香菜,拌均匀就可以吃了。
以上内容为我们介绍了萝卜瘦肉粥的做法,相信大家都能够学会萝卜瘦肉粥的做法,这种粥富含了大量的营养,每天晚上食用可以有效的帮助我们达到增强体质的功效,同时我们还可以加糖食用,味道会更好,去试试吧。