香菇是一种常见的食材，它的营养价值是非常高的，香菇不但可以帮助我们提高机体的免疫功能，而且还可以帮助我们延缓衰老。因此香菇受到了很多人的青睐。接下来就让我为大家介绍一下香菇粥的做法，希望这道传统的美食能够让更多的人所享用。

菜系及功效：药膳偏方 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 小儿营养不良食谱 工艺：煮

香菇粥的制作材料：

主料：小米50克，香菇(鲜)50克

辅料：豌豆适量、胡萝卜丁适量、葱花适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、玉米粒适量

香菇粥的做法：

田园香菇粥的做法步骤1

1.备料。

2.贡米洗净泡1小时;香菇热水洗净后切片;玉米粒豌豆粒胡萝卜丁热水焯一下过凉。

3.切葱花。

4.将米下锅。

5.开锅后下香菇。

6.5分钟后下玉米粒、豌豆和胡萝卜丁。

7.5分钟后放入适量盐和胡椒粉。用法：每日服3次，持续服用有效。

食物相克

小米：小米忌与杏仁同食。

香菇里面含有多种维生素、矿物质，他可以促进人体的新陈代谢。因此常吃香菇对身体是非常好的。因此大家在日常生活中不妨煮点香菇粥，我相信长期食用的话一定可以改善我们的体制。为了让香菇的味道更加鲜美，大家在在浸泡香菇时，可以往温水中加入少许糖哦。