随着经济的发展，人们不仅注意饮食问题，还关注起了身体健康问题。很多家长抱怨自己家的孩子三天两头往医院跑，吃药打针都不见好，看着孩子遭罪，家长心里也难受。如今的孩子总是一副弱不禁风的样子，这让很多家长为此感到苦恼。想要身强体壮的朋友们可以阅读下面的增强体质汤的做法。

增强体质-牛蒡牛排汤：牛蒡1-2根，牛排骨1斤（或牛肉）。牛蒡去皮切段备用，牛肉冷水下锅，加料酒和姜片葱结去腥，水开后撇去浮沫。加入牛蒡同煮，用电饭煲的话选煲汤键。两个小时后加盐，开吃。牛蒡不但含有人体所需的多种营养成分，而且具有极高的保健功能。经常食用牛蒂根有促进血液循环、清除肠胃垃圾、防止人体过早衰老、润泽肌肤、防止中风和高血压、清肠排毒、降低胆固醇和血糖。

鲫鱼汤的做法：黑豆洗净，用冷水浸泡4、5个小时(不加浸泡也行)，洗净宰好的鲫鱼，抹干水分，热锅放油，放入鲫鱼，煎至两面微黄出香气，煮沸清水，连鱼带油一起放入，再倒入黑豆、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可。鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效，尤其是活鲫鱼汆汤在通乳方面有其他药物不可比拟的作用。

看了上面文章中汤的做法，想必不少人已经在做了吧。增强体质汤中的食物含有丰富的营养，可以补充人类一天所需的物质。但是饮食只是增强体质的一小方面，最重要的还是得健身，经常锻炼身体，去乡间呼吸新鲜空气也是一个不错的选择。