人一旦贫血、气血不足，就会出现面色苍白和气色不好的问题，而且往往会显得萎靡不振，影响生活和工作。气血不足就要养，想要养出好气色，下面的各种粥类就很不错。

1、黑糯米粥

材料：大枣30克、黑糯米100克、桂圆10粒和适量红糖。

做法：首先，将大枣、去皮的桂圆、黑糯米洗净，然后，加入大枣、桂圆和适量水煮成粥状，根据自身口味加入适量红糖。

2、奶黄香粥

材料：牛奶250毫升、香梨2个、鸡蛋黄1个、粳米100克和适量冰糖。

做法：首先，将梨去皮、核并切成丁，按个人口味加适量的冰糖蒸15分钟。然后，将鸡蛋煮熟后取黄，打碎。最后，将牛奶放入洗净的粳米中熬成粥状，再将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中。

奶黄香粥能清热润燥、养血调经。

3、莲藕木耳老鸭煲

材料：鲜莲藕500克、黑木耳60克、老鸭1只和适量精盐、鸡精、生姜、黄酒。

做法：先将莲藕洗净并切块。把黑木耳温水泡发和洗干净。然后，把老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤直至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精。

莲藕木耳老鸭煲具有滋阴清热，凉血止血的功效。

4、山药栗子猪肚煲

材料：鲜山药500克、栗子50克、猪肚1个和适量生姜、料酒、精盐。

做法：首先，将鲜山药、栗子去皮、洗净并把山药切块。把猪肚用面粉或精盐多次搓洗洗净并切块，加入适量的姜、酒、清水，煲至八成熟后，加入山药、栗子，最后加适量精盐。

5、菠莱猪肝汤

材料：菠菜250g、猪肝100g和适量调料。

做法：先把菠菜、猪肝洗净，再把菠菜切节，猪肝切片，把水烧沸，加入猪肝、菠菜并煮熟，加适量油、盐、味精调味。

此汤具有滋阴补血，润肠通便的功效。

6、 豆腐炒猪肝

材料：豆腐150g、猪肝100g和适量调料。

做法：首先，将豆腐切丁和猪肝切片，再煎豆腐，后加猪油炒，直到猪肝炒熟透，最后加适量油盐、味精调味。

豆腐炒猪肝可以补肝明目、滋阴养血、益气和中。

7、鸭肝首乌汤

材料：鸭肝100g、制首乌60g和适量调料。

做法：先将制首乌水煎取汁，再鸭肝洗净、切片，将鸭肝加入药汁内煮熟，加适量油盐调味。

此汤具有滋补肝肾，益精养血的功效。

提醒：气血不足的人吃什么好？以上内容可以帮助到你。每天选择一款自己喜欢的粥来补补气血吧，好气色才有好容貌。