薏仁红豆汤是一款既滋补身体，又可以祛除湿气当中非常好的佳品，秋冬季节天干物燥，身体容易上火，还会因为抵抗力差容易生病，而且薏米可以熬粥，煲汤，对于很多顽固的疾病，比如说鼻炎，身体虚弱，体力不支有着很好的功效，接下来的一道意仁红豆汤做法有哪些呢，有什么好处呢？既可以滋补身体又可以调理肠胃。

功效

湿邪是造成现代各种慢性[2]、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。我平时给病人开完方子后，总要嘱咐他们在饮食起居上的一些注意事项，其中说得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于不具备这个条件的病人，我会让他用薏米和红豆熬粥，作为晚餐的主食。

原料

薏米、红豆。

做法

1、薏米和红豆洗净，放入砂锅中，加够足够水;

2、开火至锅中水开后，再煮3分钟，关火焖30分钟;

3、再开火，煮至锅中水再次沸腾后，再煮3分钟，关火焖30分钟即可;

4、将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭吃，也可以一起当成粥吃。喜欢甜的，就加些糖。

1、红豆薏米不需要浸泡，直接煮两遍，如果浸泡营养会流失。

2、此款汤不是粥，所以汤是汤，米是米，豆是豆。注意千万不要加大米。

3、尽量使用砂锅，保温性好，焖的效果更棒。(也可以使用高压锅，这样的话豆子会更加酥烂)

4、量和比例，各抓一小把就行了，别放多了，否则煮出来一大锅，尽量多放水少放米和豆。

薏米红豆汤

小提示

在汤里还可以加黑豆，黑豆对胃较好，加在一起会更有营养。注意，此汤属凉性，女性朋友如果在经期需在汤里放红糖，这样就不会引起小肚子疼了。

以上这道意仁红豆汤做法有哪些呢，首先薏米中的成分可以帮助我们很好地吸收，在做的时候红豆不要浸泡的时间太长，这样容易让豆子当中吸入水分，做出来的口感就不会好了，适当地在汤里面加几个黑豆，也是可以起到黑发帮助肠胃的功效。