风湿病患者的饮食要清淡,因为长期服药,会导致食欲不振,吃些清淡的食物,可以保持较好的食欲,又可以保护肠胃的消化功能,增强体质。风湿病患者的饮食不可偏食,不管是荤还是素,每天都要适当的摄取,合理的搭配饮食,获得全面的营养。不管是食补还是药补,都要根据自身的体质和肠胃消化能力来选择食物和药材,如体内湿热的患者,不可吃牛奶、豆浆、人参,一是肠胃吸收不好,多吃反而腹胀,二是食用后反而会增加体内湿热,疼痛加剧。
1.营养要丰富,食物宜清淡。风湿病是一种慢性消耗性疾病,患者常伴有发热、消瘦、贫血,应多食高蛋白、高维生素、低脂肪饮食。风湿病患者的饮食不能过于厚腻,应以清淡为宜。
2.食疗要对症,选食要正确。一般而言,风痹者宜用葱、姜等辛温发散之品,寒痹者,宜用胡椒、干姜等温热这品而忌生冷饮食;湿痹者易用茯苓、薏苡仁等药品;热痹者一般是湿热之邪交织在一起,宜食黄豆芽、冬瓜、丝瓜等食物,不宜吃羊肉及辛辣之品。另外,阴虚者应选用生地,阳虚者应选用淫羊藿,贫血者宜选食当归、黄芪。
3.烹调要合理,饮食要节制。凡是用来治疗的食物,一般不宜采取炸、烤、爆等烹调方法,以免有效成分遭到破坏。应该采取蒸、炖或者煲汤等方法,以保持食性不变。风湿病病人久病体弱,再加上长期服药,伤及脾胃,消化功能较差,所以饮食要适量、多餐,不宜暴饮暴食。食物要软硬、冷热适中,易于消化。
风湿病的患者病程比较长,很多食物是可以吃的,若是忌口的食物比较多,长期下去会影响营养的吸收,体质下降,不利于于疾病的康复。风湿病患者在急性发作的时候,要忌食辛辣刺激的食品。脾胃虚寒的患者,少吃生冷的食物。病情稳定后,可以适当放宽。