韭菜是非常好的是菜，就菜可以促进肠胃蠕动，促进消化，一些消化不良的人吃点韭菜是非常好的，而且韭菜还可以减肥，蘑菇也是比较常见的食材，而且营养价值高。而韭菜蘑菇汤也是比较常见的汤，其营养价值也是非常的高，那么，究竟韭菜蘑菇汤的做法有哪些呢？

做法一

1．将鲜蘑菇洗净，撕成丝；韭菜洗净，切成段；鸡蛋打入碗内，搅匀备用。

2．炒锅置火上，倒入花生油烧热，将葱、姜炝香，烹入酱油，放入鲜蘑菇煸

炒片刻，倒入水，调入盐、味精烧开，倒入鸡蛋液和韭菜，淋入香油即可。

做法二

1、豆腐切小块备用。

2、韭菜切末、蘑菇摘掉根部备用。

3、鸡汤，加入适量清水，煮开。

4、下入豆腐、蘑菇，煮到沸腾。

5、转文火煮15分钟，加入韭菜。

6、改旺火开锅后关火，最后加盐、胡椒粉调味即可。

通过上文的介绍之后，相信你已经知道了韭菜蘑菇汤的做法有哪些了吧！这一

道韭菜蘑菇汤真的是方法简单，营养丰富，只要注意火候，加入调料的时间，相

信你就可以做出美味的韭菜蘑菇汤的。想要喝到美味的