从古自今，酒一直存在着并且为人们所喜爱，高兴的时候，悲伤的时候，总要来一杯。每次大饮后，总是会醉，尤其是遇到又有要事要办的时候，这时醒酒汤什么之类的醒酒的东西就显得特别重要了，而且就喝多了也会很不舒服。可是难免就会有人不知道酒后喝什么汤好。下面是一部分适合于酒后喝的汤。
一、清肺汤
1、雪耳、莲子、百合、排骨汤：
原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克。
做法：将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时。
二、润肺银耳羹：
原料：银耳5克，冰糖50克。
做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质；将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。
三、润肺豆浆粥：原料：豆浆1000克，糯米100克，白糖适量。
做法：将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。
四、鸭肉粥：
原料：鸭肉150克，糯米250克，料酒、盐少许。
做法：先将鸭肉切丁；糯米加水煮粥，然后加入鸭肉、少许料酒和盐，煮至粥熟。
上面介绍的是一部分适合于酒后喝的汤，酒后喝什么汤好其实也是不能一概而论的，每个人的体质不同，选择就不同，但汤的话就比一般其他的什么醒酒药要健康得多。虽然有汤去缓解酒后的状态，但不能依赖。况且酒喝多了，也不利于健康，适量饮酒很重要。
