上次我孩子从学校回来说学校的薏米莲子百合粥很好吃，有几次放假回家的时候想要我能够煮点给他吃。其实我之前只是听过，这还是第一次自己在家里煮这样的薏米莲子百合粥，之前都是一些简单的白粥，红米粥等。对这个薏米莲子百合粥的营养之处并不是很了解，我想听听这个薏米莲子百合粥有什么独特的地方。

您好，薏米含有丰富的亚油酸，维生素，容易消化吸收，对减轻胃肠负担，增强体质有很好的效果.药用价值也很高，有很好的防癌作用.它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气.现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛.既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。此外，薏米还是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻。

薏米吃法：薏米莲子百合粥，是用薏米，去心莲子，百合，粳米等炖成的，先将薏米，莲子，百合煮烂，再与粳米一起煮成粥，然后用适量的蜂蜜调味即可，具有润肺止泻，健肤美容作用.用薏米，白果一起煮汤，再用适量冰糖调味，就可以做成薏米白果汤。

薏米莲子百合粥的好处还是有很多的，这个粥用来当早餐吃还是不错的。您可以在网上找一些不同的煮发，那样也不会觉得单调而吃腻了。