毛豆是一种非常不错的下酒菜，很多人喝啤酒都特别喜欢将毛豆和花生拼在一起食用，毛都还可以和丝瓜一起做成汤食用经常性的和一些糖，可以有效地帮助我们预防自身出现的肠胃疾病，还可以有效地帮助我们品尝不一样的美味，赶快来尝试一下美味的毛豆丝瓜汤的做法吧。

菜系及功效：家常菜谱 美容菜谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 通乳食谱 工艺：滑炒丝瓜毛豆的制作材料：主料：丝瓜150克，毛豆150克

调料：盐2克，味精3克，胡椒粉1克，色拉油50克，淀粉(豌豆)5克

丝瓜毛豆的特色：咸鲜味美，清淡适口。：

1. 丝瓜去皮，切成片;

2. 毛豆去壳，洗净，入沸水汤锅烫一下后捞起;

3. 炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下丝瓜、毛豆炒出香味;

4. 烹调料，丝瓜断生时勾芡收汁，汁亮起锅装盘即成。

把毛豆剥出来，放在碗里备用。

丝瓜去皮，切成滚刀块。

锅里热油，放入葱姜蒜煸香。

再把丝瓜块放到锅里翻炒几分钟。

把毛豆放入锅里一起翻炒。

加入是适量酱油调色，并放入少量水炖煮一会儿，出锅前加入盐，味精以及少量白糖调味即可。

我们都应该学习一下美味的毛豆丝瓜汤的做法，美味的毛豆丝瓜汤一定是我们很多人非常不错的选择，而且丝瓜还具有营养护肤的效果，可以有效地帮助我们疏通堵塞的血管儿，可以有效的预防我们自身出现的下肢动脉硬化的问题。