随着生活节奏不断的加快，越来越多人由于饮食不规律加上经常熬夜就容易让身体变得越来越虚弱，特别容易出现感冒等疾病，如果我们平时能够调理好饮食多喝一些滋补的汤类能够对身体得到很好的调理，尤其是女性身体构造复杂更是要对身体进行滋补，其中黑豆核桃大枣补气汤就是很好的一道滋补食物，而且营养价值又非常的丰富，下面一起了解一下黑豆核桃大枣补气汤的做法。

黑豆核桃大枣补气汤的做法

主料

40g黑豆.3个和田玉大枣.2个核桃

配料

适量油.适量盐

做法

早上上班的时候泡上黑豆

带皮的核桃剥了两个出来

和田玉大枣用水洗净表面浮土

砂锅里加入黑豆，核桃，添入适量水

中火煮开后加入少许凉水，放入枣子

文火煮开后慢煮二十分钟即可

吃掉核桃和大枣~~

注意事项

文火煮是关键~喜欢吃甜的可以少加点冰糖

营养成分

黑豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，同时又具有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。

红枣是一种营养佳品，被誉为“百果之王”。红枣含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的多种维生素和18种氨基酸、矿物质 ，其中维生素C（抗坏血酸）的含量竟高达葡萄、苹果的70～80倍，芦丁（维生素P）的含量也很高，这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。

核桃仁在增进人体健康方面，是中成药的重要辅料，有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾，滋养皮肤等功能。据有关资料记载历史上有许多老寿星和素食家也是把食用核桃作为养生修颜的主要果品。近几年有些癌症患者，经常食用核桃，或核桃仁加工的付食品，明显有控制癌扩散的积极效能；现代医学又证明，经常食用核桃有降低血液中胆固醇和软化血管的作用。

多掌握一些食物的做法能够让我们获取更多的营养价值，同时又保证了我们的生活质量，上面就是对黑豆核桃大枣补气汤的做法介绍，通过了解以后我们平时也可以按照上面的方法进行制作，但是想要做得更加快捷最好提前将黑豆用水浸泡。