到底喝什么粥才能败火呢？如果上火了，那么必须要从食物的改善中来给自己降火，让自己得到消火的效果，如果上火了，那么肯定会有很多症状的，上火了之后口腔上火了很容易出现口腔溃疡的现象，而上火了之后也有很多人会出现流鼻血的现象，很多人会选择喝粥来给自己败火，那么喝什么粥能败火呢？

菊花粥

菊花30克，粳米100克，先将菊花煎汤，取汁加米煮成粥。菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用，适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症，对心血管疾病也具有较好的防治作用。

上火是中医的理论，西医一直没有明确支持。上火有着更深层次的意思，也就是上火的一些广义的症状，比如胃火可以有胃疼、大便干等症状，肺火可以有咯血、咳嗽、黄痰等症状，肝火会有一些烦躁、失眠、女性会有乳房胀痛等。火分虚火和实火，正常人体的阴阳平衡，阴正常而阳过亢为实火。由于阴不足而相对显得阳过亢，称为虚火。中医通过对病情轻重的辨析，总结出风、热、火、毒学说，来描述疾病由表及里的过度，从而来指导临床诊治。其中表明热二化火，火盛成毒的道理。

如果给自己喝这些粥的话就会有败火的效果，平时多给自己喝水，但是必须给自己喝温开水，温开水才能得到降火的效果，在降火的时候还要记得给自己多吃点水分含量高的食物和水果，在给自己降火的时候也要记得远离高温地带，也可以多喝点绿豆汤来给自己降火。