高血脂的问题经常发生在我们老年人的朋友，老年人朋友经常吃一些大鱼大肉，加之缺乏相应体育锻炼就非常容易出现高血脂的问题，主要原因还是由于上了年纪的老人身体素质日益下降导致的，可以采用食疗的方法进行治疗，下面就让我们一起了解一下高血脂早餐吃什么好呢吧。

一、海带木耳肉汤

海带、黑木耳各15克，切丝，瘦猪肉60克，切成丝或薄片，用淀粉拌好，与海带丝、木耳丝同入锅，煮沸，加入味精和淀粉，搅匀即成。

二、百合芦笋汤

取百合50克，罐头芦笋250克。先将百合发好洗净，锅中加入素汤，将发好的百合放入汤锅内，加热烧几分钟，加黄酒、精盐、味精调味，倒入盛有芦笋的碗中即成。

三、山楂鲤鱼汤

取约500克的鲤鱼一条，山楂片25克，面粉150克，鸡蛋一只。先将鲤鱼洗净切块，加入黄酒、精盐浸泡15分钟。将面粉加入清水和白糖适量，打入鸡蛋搅成糊，将鱼块入糊中浸透，取出后裹上干面粉，入爆过姜片的油中炸3分钟捞起，再将山楂加入少量水，上火煮透，加入生面粉少量，制成芡汁水，倒入炸好的鱼块煮15分钟，加入葱段、味精即成。

加入生面粉少量制成芡汁水倒入炸好的鱼块煮15分钟

四、山楂首乌汤

取山楂、何首乌各15克，白糖60克。先将山楂、何首乌洗净、切碎，一同入锅，加水适量，浸泡两小时，再煮约一小时，去渣取汤，日服一剂，分两次温服。

高血脂早餐吃什么好呢是一种非常不错的解决出现高血脂问题的方法，食疗的方法可以帮助我们在领略美味的同时就可以达到治愈疾病的目的，同时也不会花费很多的医药费用可以有效帮助我们减轻出现的经济压力。