大家都知道，紫菜有很多功效，不仅能够化痰，还能够清热利水补肾养心，并且还能够增强细胞免疫和体液免疫，可以促进淋巴细胞转化，同样鸡蛋也有很多好处，富含丰富的蛋白质，所以说紫菜和鸡蛋一起烧，那么一定是非常好的搭配，营养均衡，所以今天我们就来学一学紫菜鸡蛋汤。

食材 紫菜 鸡蛋 葱 盐 鸡精 香油

方法/步骤 1紫菜一块、鸡蛋3个；

2将鸡蛋打入碗内加点盐，用筷子搅散搅匀；

3紫菜洗一下，撕成小碎块；

4锅内加两碗水，水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。

5加入洗好的紫菜；

6加入点盐，香油；

7放入鸡精调味；

8 盛入碗中，放上葱花就可以了。

紫菜虾皮汤，补碘又补钙。紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍！此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富，两者配伍相得益彰，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。

紫菜海带汤，去脂减肥。由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成，适合体胖的女性经常饮用，可达到瘦身塑形的效果。

紫菜瘦肉汤，延年益寿。紫菜素有“长寿菜”之称，蛋白质含量与大豆相当，还含有丰富的维生素等营养成分。其营养成分易被消化吸收，非常适合消化功能减退的老年人食用。

介绍完了紫菜鸡蛋汤的做法，大家应该觉得非常简单吧！这个真是一道非常简单的汤类做法，即便是不会做菜的人，也能够很好的掌握，所以说大家一定要动手试一试啦！并且以上还介绍了3种紫菜汤，大家也可以感兴趣的话去学一下。