当符合法律规定的情形时候，是可以延期开庭的，不过是否延期是由法院来决定的。《民事诉讼法》第一百三十二条 有下列情形之一的，可以延期开庭审理：

(一)必须到庭的当事人和其他诉讼参与人有正当理由没有到庭的;

(二)当事人临时提出回避申请的;

(三)需要通知新的证人到庭，调取新的证据，重新鉴定、勘验，或者需要补充调查的;

(四)其他应当延期的情形。