食指骨折应该可以鉴定为工伤十级，因为十级工伤的主要情形包括：眶内异物未取出者；鼻窦或面颊部有异物未曾取出；外伤后受伤节段脊柱骨性关节炎伴腰痛，年龄在50岁以下者；一手指除拇指外，任何一指远侧指间关节离断或功能丧失；指端植皮术后(增生性瘢痕1平方厘米以上)；一拇指指间关节部分功能不全等。

但是具体能否被认定为十级或者能否被认定为工伤还要根据具体的情况确定。此外，在工伤鉴定中还受一些客观条件的影响，需要具体问题具体分析。

通过这篇文章，我们简单了解了食指骨折工伤什么流程。职工发生工伤后，企业应当为其申请工伤认定，企业没有处理的，职工本人或者家属可以直接向劳动保障部门提出，这个时效在一年之内。提出工伤认定申请的资料包括申请书、劳动合同及诊断证明。像食指骨折这样的情况，应该算十级工伤。