根据《江苏省工资支付条例》规定，从以下几个方面确定：

1.用人单位与劳动者双方有约定的，从其约定。也就是说如果劳动合同有明确约定工资数额的，应当以劳动合同约定的工资作为加班工资的计算基数。

2.双方没有约定的，或者双方的约定标准低于集体合同或者本单位工资支付制度标准的，按照集体合同或者本单位工资支付制度执行。

3.前两项无法确定工资标准的，按照劳动者前十二个月平均工资计算，其中劳动者实际工作时间不满十二个月的，按照实际朊幷圎工贎计笞，但不徖低于最低嶥赎标凎。

4.实行计件工资制的，应当以法定工作时间内的计件单价为加班工资的计算基数。

首先用人单位应当按照《劳动法》和《国务院关于职工工作时间的规定》文件执行，即职工每日工作8小时，每周工作40小时。用人单位因生产经营需要，不得强迫劳动者加班。经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过1小时，因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下，延长工作时间每日不得超过3小时，但是每月不得超过36小时。用人单位依法安排劳动者加班加点，计算加班工资必须要先确定加班工资基数。