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有读者提问：

“这几天外出由婆婆带娃，结果发现婆婆竟然用微波炉加热母乳，心疼得不得了。但和她一说，又被灵魂拷问：你倒说说为什么不行？怎么办？”

医生妈妈不建议用微波炉加热母乳，主要有两个原因：

1、微波炉加热的液体内部受热是不均匀的，很可能有的地方温度还比较低，有的地方已经很烫了。直接拿给孩子喝，有烫伤的风险。

2、温度过高的局部，母乳中的抗感染因子活性会显著下降，尤其是分泌型免疫球蛋白（SIgA）和溶菌酶的数量会明显下降。有研究发现，加热达到高温（≥98℃）的母乳，放凉后，其中的大肠杆菌生长速度是未加热母乳的18倍。

可见，就算是加热后静置一段时间或者摇晃，让母乳温度均匀，也不可避免会损失母乳的部分免疫活性。因此，不建议用微波炉加热母乳。当然，也不建议用微波炉加热牛奶，因为这会破坏里头的营养物质。冰牛奶、凉牛奶并不会对身体造成危害。如果喜欢温热的牛奶，也可选择隔水加热或温奶器。

那么，如何正确加热母乳？可以参考CDC的意见：

1、母乳不需要加热，可以直接在室温或者冷藏温度下饮用。

2、如果您决定给母乳加热，请注意以下几点

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参考资料：

1、Quan R, Yang C, Rubinstein S, Lewiston NJ, Sunshine P, Stevenson DK, Kerner JA Jr. Effects of microwave radiation on anti-infective factors in human milk. Pediatrics. 1992 Apr;89(4 Pt 1):667-9.

免责声明：本文数据更新于 2021年4月。文章的目的是提供一般的医疗、健康、用药的科普信息，不能代替任何个人的医学诊断和治疗。个人的医学问题请及时咨询医生。对这篇科普文有任何建议，请给我们留言。

注：封面及正文图片来源包图网。