1、香梨9月中旬左右成熟，一般会等到9月20日左右采摘，这时候的品质较好，味道香甜。

2、香梨主要产自新疆，除此之外，海南省和西藏自治区也有种植，它常见的品种只有库尔勒香梨，个头较小，皮薄汁多，营养丰富。

3、香梨果皮薄，肉质细嫩，多汁味甜，一般栽后四年开花结果，成熟时间在每年的9月中旬左右。