厦门的特色水果是同安龙眼、新村琯溪蜜柚、青果、如意情梅子、凤梨穗龙眼、番石榴、荔枝、芒果、莲雾、火龙果。

同安龙眼

龙眼是同安地区的特知名产，特点是粒大皮薄、肉厚多汁、清甜爽口。同安是全国六大龙眼的产地县之一，龙眼品质好，种类多，种植面积广，龙眼即可供鲜果，且可供焙干制罐或加工龙眼膏，产品远销国内外。

新村琯溪蜜柚

新村琯溪蜜柚是一种非常受欢迎的水果，琯溪蜜柚果实大，外观呈长卵形或梨形，果面淡黄色，皮薄，果肉质地柔软，汁多化渣，酸甜适中，种子少或无，新村盛产琯溪蜜柚，不仅外形端正，口感也非常好。

青果

青果也被叫做橄榄，此果深秋成熟，成熟之后仍是青色，所以被叫做青果。青果是硬质肉果，初食时带苦涩，久嚼之后，才觉清香甜美，回味无穷。果肉久嚼微甜，先苦涩后甜美，令人咂咀不迭，精神顿爽，难以忘怀。

如意情梅子

如意情梅子是厦门的特色水果之一，如意情主要从事果蔬种植及加工、蔬菜种苗研发和工厂化生产，主要产品包括蔬菜、蔬菜种苗、食用菌、梅子产品等4大类60多个品种。梅子个大饱满，汁多味美，营养价值极高。