榴莲放冰箱里出水了不一定是坏了。短时间将榴莲放入冰箱，有流水的现象，一般是因为温差导致的，可能榴莲在未放入冰箱前温度比较高，然后放入冰箱后，经过低温一冷一热的影响，其中的热气遇冷凝结为水珠，导致拿出来后看到榴莲有出水现象，这是正常的物理反应现象，是可以继续吃的。

吃不完的榴莲保存方法有以下三种：

1、直接冷藏。把没吃完的榴莲去掉果壳，然后找干净的包装袋装好，放入冰箱的冷藏室。需要吃的时候直接拿出来就，放一会儿就可以吃了。

2、冷冻。把榴莲去掉多余的果壳，果壳也可以留一些，用保鲜袋或者保鲜盒装好，放入冰箱冷冻室，等想吃的时候拿出来解冻。

3、把榴莲加入一些花生、核桃、大枣、桂圆肉一起煲汤，加入一些食盐调味即可。