1、幼儿不可以吃，适合五岁以上的小孩子食用。

2、羊肚菌是一种不含任何激素，无任何副作用的天然滋补品，营养丰富味道鲜美。羊肚菌对于处在生长发育中的孩子来说，是不可多得的美味佳肴，吃羊肚菌会早熟的说法并没有科学依据。

3、羊肚菌中的主要成分有蛋白质，脂肪，碳水化合物，多种氨基酸，多种维生素及微量元素，但是其中并不含有激素的成分，所以小孩食用羊肚菌并不会导致早熟。