材料：

- 30克生姜

- 500毫升水

- 1-2茶匙蜂蜜或红糖（可根据口味自行调整）

步骤：

1.将生姜洗净，去皮切成片状。

2.将生姜片和500毫升水放入锅中，大火煮开后转小火煮约15分钟。

3.熬煮期间，姜汁会逐渐沉淀下来，将姜汁舀出后即可。

4.将姜水加入蜂蜜或红糖，根据个人口味调整甜度。

5.最后可以根据自己的口味加入柠檬片或薄荷叶等调味。

温馨提示：

- 姜水应该在饭前或起床后饮用，有助于促进消化和保护胃部。

- 姜水应该饮用挑出姜片和其它材料，否则会影响口感。

- 姜水不适合孕妇和胃溃疡患者饮用。