糖醋炸花生怎么做 你都了解吗

生活常识2023-03-30 11:25:09未知

糖醋炸花生怎么做 你都了解吗

1、锅中放色拉油,烧至油温稍稍有点温热的时候,把花生米倒入油锅,转中小火炸至花生米外皮颜色稍有变深即可捞出沥油,摊在大盘子里晾凉

2、调糖醋汁:另取个炒锅,在锅中倒入2汤匙白砂糖,5汤匙香醋,1汤匙蚝油,煮开

3、在糖醋汁中倒入少许水淀粉,烧开,勾成薄薄的芡汁出锅

4、待花生米凉透,糖醋汁也凉透后,在花生米上撒切碎的香菜,然后把糖醋汁倒入,拌开即可食用。

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