1、这是由于初乳里面含有较多的胡罗卜素，另外还含有好多的蛋白质以及一些矿物质，所以看出来是黄颜色的，而且比较粘稠，一般的在产后十天以后就会变成白色的成熟的乳。

2、初乳的作用主要有利于宝宝排便以及含有的脂肪，乳糖的含量比较低，所以特别适合于宝贝的消化和吸收。另外，他还有轻微的，通便的作用，所以有利于胎便的排出，这样的话就能够减轻新生儿黄疸的发生。