1、增强免疫。

糙米中米糠和胚芽部分含有丰富的维生素,能提高人体免疫功能,促进血液循环,还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪。

2、防心血管病。

粳米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高，有利于预防心血管疾病和贫血症。

3、防癌降脂。

粳米中有大量膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，预防便秘和肠癌;膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合，促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂。