干粽叶怎么处理才能包粽子 买的干粽叶要怎样处理才能包粽子

生活常识2023-04-05 17:43:43佚名

干粽叶怎么处理才能包粽子 买的干粽叶要怎样处理才能包粽子

粽子叶处理方法:

1、将粽叶的叶柄剪掉,用容器泡水过夜。新鲜粽叶则不需泡过夜。

2、用清水将粽叶的正反两面清洗一下,可用手擦,也可清洗工具来清洗,但力度切勿过大,以免损坏。

3、往锅里加适量清水,大火烧开。

4、将粽叶放入开水中,煮烫3分钟。

提示:如果粽叶较多,可以在煮烫时用筷子适当翻动一下,尽可能让每张粽叶都浸泡到。

5、将粽叶捞出,再用清水冲洗一遍,放入淘米篮中沥干水分即可。

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