南京人的性格特点 南京的饮食文化

时间:2022-09-12人气:作者:未知

南京人的性格特点 南京的饮食文化

  憨直,朴素,热情,待人不掺假。南京,简称“宁”,古称金陵、建康,江苏省辖地级市、省会、副省级市、特大城市、南京都市圈核心城市,国务院批复确定的中国东部地区重要的中心城市、全国重要的科研教育基地和综合交通枢纽。南京是首批国家历史文化名城,中华文明的重要发祥地,长期是中国南方的政治、经济、文化中心,历史上曾数次庇佑华夏之正朔。

南京人的性格特点

  南京的饮食文化

  南京的饮食以金陵菜著名,金陵菜是指以南京为中心,一直延伸到江西九江的菜系,是苏菜的四大代表菜之一。金陵菜起源于先秦,战国末期屈原在《楚辞》记载有当时的金陵菜肴,隋唐已负盛名,至明清成流派,民国时至顶峰,民国时的金陵菜享有极高声誉,有“京苏大菜”之称,受到上层名流显贵的喜爱,多少名门望族设宴无不以“京苏盛宴”为傲。

南京人的性格特点

  南京景点高淳老街

  高淳老街位于南京市高淳区淳溪街道,又称淳溪老街,是高淳的商业中心,江苏省内保存最完好的古建筑群,也是华东地区保存最完整的明清古街,被誉为“金陵第二夫子庙”,有“金陵第一古街”之称。高淳老街自宋朝正式建立街市,已有900余年的历史。

南京人的性格特点

  南京金陵琴派

  金陵琴派是中国古琴艺术的重要流派,对后世诸多琴派产生较大影响,源自于明代皇家乐官,演奏技法上具端庄肃穆,儒雅超然之风又不失严谨规范的特点,尽显皇家风范,是国家非物质文化遗产。《茉莉花》是南京的民歌,源自于南京六合民间传唱百年的《鲜花调》,在国内外具有极高的知名度,在世界广为传颂,是中国文化的代表元素之一,因其特殊的地位,被誉为“中国的第二国歌”。此外还有高淳民歌《采红菱》《五月栽秧》,六合民歌《鲜花调》《留左吹打乐》等。

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