柚子怎么挑 怎么保存柚子

时间:2022-09-12人气:作者:未知

柚子怎么挑 怎么保存柚子

  1、看形状,挑选柚子的时候,最好是选那种体型比较大的,因为体型比较大的柚子成熟得比较好,而且需要挑那种头部比较尖,尾部比较平且宽的柚子,这样的柚子一般皮会比较薄。

  2、看颜色,挑柚子的时候还需要注意一下柚子的颜色,颜色分布不均匀,一块青一块黄的柚子一般是没有成熟好的柚子,就不要挑了。但是太黄的柚子也不要挑,可能是熟过头的柚子,果肉可能会比较干,没有水分。

  3、用手摸,如果柚子摸起来比较光滑,而且按下去并不软,而是比较硬的,那就说明这个柚子的皮薄肉多。如果是那种摸上去比较粗糙,而且按下去软绵绵的,那就说明这个柚子皮多肉少,而且很有可能果肉没有成熟。

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  怎么保存柚子

  果实采收后选出待贮柚果,用托布津1000ppm或多菌灵500ppm液浸果1分钟杀菌,取出晾干进行贮藏。柚在原产地,一般在常温下贮于室内。

贮藏方法有以下几种:

①砂藏法,用微湿的清洁河砂埋藏。

②薄膜覆盖贮藏,即砂藏后再盖薄膜保湿。

③用薄膜大袋装果,每袋10-15只,封口或不封口均可。

④薄膜单果贮藏,袋口不宜太闭气。上述各种方法以开口式大袋装果为最好,砂藏法稍差,各种贮藏法的总损耗率均不超过10%,一般可贮藏5个月。翌年4月上旬风味品质尚佳,4月中旬后风味逐渐下降。如果改善贮藏条件和技术,贮藏期尚有望延长。

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柚子的生长环境

柚性喜温暖、湿润气候,不耐干旱。生长期最适温度23-29℃,能忍受-7℃低温,夏季高温下只要保持良好肥水条件尚无大害。柚需水量大,但不耐久涝,较喜阴,尤喜散射光。浙江省属中亚热带季风气候,特别是东南沿海夏无酷暑冬无严寒,年平均温度16-17.8℃,年降水量在1300毫米以上,年平均湿度80%,无霜期长达322天,尤其适宜于柚的栽培与生长。柚属深根性,要求土层深,对土壤要求不严,在富含有机质、pH5.5-7.5的土壤中均可生长。

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