鸡肉高压锅上汽几分钟 鸡肉高压锅上汽煮多久

时间:2022-09-12人气:作者:未知

鸡肉高压锅上汽几分钟 鸡肉高压锅上汽煮多久

  高压锅炖鸡上汽压15-30分钟即可。鸡肉高压锅上汽后一般需要20-30分钟,但是还需要看具体是什么鸡肉。如果是超市的食料肉鸡时间可以相对短一点,避免煮得过烂。但如果是老母鸡,则时间需要长一点,最好再小火熬制30分钟左右。

鸡肉高压锅上汽几分钟

  高压锅炖鸡的做法

  食材:干香菇、红枣、枸杞、党参、百合、生姜一大块拍散、乌鸡一只。

  1、烧水,煮至沸腾,将乌鸡下入锅中煮约3-4分钟的时间,将乌鸡捞出,水倒掉。

  2、高压锅中加入清水,倒入泡发好的党参,香菇等作料,为了让鸡肉更酥烂,可加入少量的色拉油或猪油。

  3、盖上高压锅盖,大火烧至高压锅开始出汽,然后改小火,炖30分钟。

  4、打开高压锅,加入鸡精,胡椒粉,再次烧开,撒上葱花,完成。

  高压锅炖鸡注意事项

  1、在上汽之后要将高压锅转为小火。如果是比较嫩的鸡,在上汽后炖15分钟左右就熟了,若是老一点的鸡,可能需要炖30分钟。

  2、鸡炖好之后不要手动给高压锅放气,最好是等到自然的冷却之后再打开,这样能够不破坏炖鸡原本的香味。

  3、在用高压锅炖鸡的时候要注意,水量要合适,不要过少,否则会干锅,控制在锅的三分之二即可。

  4、具体炖煮的时间要据情况而定,如果喜欢鸡肉软烂一点的朋友,可以适当延长时间。

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