熬中药用什么锅 大家知道吗

生活常识2023-04-05 07:42:33未知

熬中药用什么锅 大家知道吗

1、一般来说,熬中药用砂锅、陶瓷锅或者是玻璃锅,建议不要用金属类的锅,因为这些过容易在空气中,氧化和中药发生化学反应,使得中药有一定的影响。

2、砂锅、陶瓷锅、玻璃锅相对来说材质稳定,不容易与药物发生化学反应,而且传热慢,受热均匀,不容易糊锅是很好的,熬药的砂锅。因此,在选用中药熬制的锅时,应当选择合适的,才能够不影响中药的熬制,不影响药效。

本文标签: 熬中药用什么锅  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看